Busquem un/a Cap d'Equip de Producció per incorporar-se a una sala de desfer i envasat de carn fresca porcina ubicada a la comarca d'Osona.Valorem perfils que provinguin del món de la producció (encarregats/des, responsables de sala) com professionals amb experiència en manteniment industrial, amb coneixements tècnics de maquinària i interès en evolucionar cap a un rol de gestió d'equips i producció.Responsabilitats:
Coordinació i lideratge d'un equip de 20 persones a la sala de desfer i envasat.
Seguiment de la producció segons comandes, terminis i qualitat establerts.
Formació i supervisió del personal.
Detecció d'anomalies i incidències tècniques en maquinària.
Control de paràmetres clau: temperatures, velocitat, qualitat de l'envasat.
Ús i supervisió de termoformadores i màquines d'envasat al buit.
Etiquetatge i validació del producte final.
Implementar i reforçar protocols de seguretat i qualitat alimentària dins la secció.
Coordinació amb els altres departaments de l'empresa.
Requisits
Experiència en entorns industrials del sector carni (preferentment en carn fresca)
Imprescindible coneixement tècnic de termoformadores, o d'equips similars d'envasat al buit, com els utilitzats en marques com MULTIVAC, ULMA o GEA.
Capacitat de lideratge, organització i seguiment d'equips.
Valorable experiència prèvia en manteniment industrial o rol tècnic similar.
