Cocinero/a en Vilanova i la Geltrú (Catalunya)
La Carpeta Moderna
- Vilanova i la Geltrú, Barcelona
- Permanente
- Tiempo completo
- Preparar y cocinar platos según el menú del día, asegurando la calidad y presentación de cada plato.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para la planificación y desarrollo de nuevos platos y recetas.
- Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario para asegurar el abastecimiento adecuado.
- Supervisar y formar a nuevos miembros del personal de cocina, garantizando un alto nivel de rendimiento.
- Experiencia previa de al menos 2 años como cocinero/a en el sector de la hostelería.
- Conocimiento y habilidades en la preparación de platos tradicionales y modernos de la cocina catalana.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
- Dominio del español, tanto hablado como escrito.