Chef de cocina hotel

ALEGRIA HOTELS

  • Malgrat de Mar, Barcelona
  • 21.000-30.000 € al año
  • Autónomo
  • Tiempo completo
  • Hace 30 días
¡Únete al equipo!En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.Buscamos CHEF DE COCINA con experiencia para uno de nuestros hoteles ubicados en Costa Maresme, Barcelona.Ubicación: Costa Maresme – Malgrat de Mar
⏳ Jornada: Completa
Tipo de contrato: Fijo discontinuoFunciones principales:Dirección del equipo de cocina y de todos los procesos de gestión de la mismaImplementación de las ruedas de menú establecidas por la cadenaSupervisión de los planes de limpieza, registros sanitarios y trazabilidad alimentaria.Supervisión de equipos de refrigeración, almacenes y seguimiento de stocksControl de los alérgenos utilizando los programas establecidos por la cadenaAportar valor al servicio y trabajar en pos de la mejora contínuaInspirar al equipo hacia la consecución de los objetivos grupales.Requisitos:Experiencia previa en hoteles y/o hoteles con restaurante de al menos 3 añosConocimientos demostrables de APPCConocimientos básicos de informáticaDisponibilidad inmediataSe ofrece:Contrato fijo - discontínuoSalario según las habilidades y proyección del candidatoPosibilidad de crecer dentro de una cadena en plena expansiónEstabilidad laboral y formación continua dentro de la compañíaPosibilidad de alojamiento en caso necesarioÚnete a nosotros y forma parte de un grupo empresarial comprometido con la sostenibilidad y la innovación en cada interacción con nuestros clientes.ALEGRIA HOTELS

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