JEFE DE ECONOMATO
HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL
- Islas Baleares
- Permanente
- Tiempo completo
-Recepción de mercaderías
-Introducción de albaranes en el sistema
-Preparar y subir pedidosGestión de compras:
-Realizar pedidos de bebidas y general
-Control de stock de bebidas y general
-Comparativos de precio de compra y búsqueda de mejores precios
-Análisis de compras por ocupación
-Cumplimentar registros de APPC
-Negociar rappels y descuentosGestión de stocks:
-Revisión semanal de cocina y de los puntos de venta para ver stocks mínimos y máximos y controles de coste
-Control de rotación de cámaras y asegurar que se cumple el FIFO
-Identificación de subidas de gasto desproporcionadas e información a la dirección
-Informe de reconciliación de almacenesTitulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: UE-Experiencia de más de 3 años como responsable de economato.
-Manejo de programas de gestión contable (valorable SAP. Módulo almacén).
- Requerido nivel avanzado de Excel.
- Experiencia manejando presupuestos.
- Persona flexible y tolerante a los cambios.
- Persona muy organizada.
- Valorable inglés.