ANALISTA DE CALIDAD AGUAS DE CORTES

Importaco

  • Comunidad Valenciana
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 1 mes
¿Quiénes somos?En Importaco, somos una compañía de alimentación especializada en la producción saludable, innovadora y sostenible de frutos secos y agua mineral.Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos, que se incorpore de manera TEMPORAL para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en nuestro manantial de Cortes de Arenoso.¿Qué buscamos?Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, ¡te estamos esperando!🎯 Responsabilidades principalesTu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Entre tus funciones destacan:
  • Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados.
  • Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada.
  • Detectar y gestionar productos no conformes, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias.
  • Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso.
  • Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.
  • Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado.
  • Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento.
  • Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración.
  • Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos.
  • Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área.
  • Dar soporte a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria.
✅ Requisitos
  • Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio.
  • Idiomas: Inglés básico.
  • Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado).
  • Legislación/Normativa: Conocimiento de:
  • Normas BRC e IFS.
  • Sistema APPCC y normativa de higiene.
  • Normas sobre contaminantes y OGM.
  • Legislación vigente sobre etiquetado.
  • Conocimientos específicos:
  • Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente.
  • Calibración y metrología.
  • Análisis sensorial y textural de productos.
🎁 ¿Qué ofrecemos?
  • Plan de formación continua para tu desarrollo profesional.
  • Contrato temporal.
  • Oportunidad de crecimiento a nivel nacional e internacional.
  • Incorporación inmediata a un equipo dinámico.
  • Paquete de beneficios sociales.
  • Trabajo en entornos colaborativos.
Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte! 🚀Somos una empresa familiar comprometida con nuestro legado e historia, así como con la salud y el bienestar de las personas, a través de una producción y un consumo responsables.Creemos en el talento y la creatividad de nuestros equipos, formados por personas con espíritu de excelencia, inteligencia emocional e iniciativa, que desarrollan su talento de forma colaborativa, diversa y viva en la compañía.

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