Restaurant Manager Aeropuerto Madrid

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
• Gestionar y formar al equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas, para alcanzar los objetivos establecidos.
• Controlar los costes operativos y optimizar los ingresos del restaurante.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
• Diseñar e implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
• Gestionar los inventarios y colaborar con proveedores para asegurar el abastecimiento.
• Preparar informes de rendimiento y proponer mejoras operativas.
• Coordinar actividades entre el restaurante y el aeropuerto.

• Formación en Hostelería, Administración de Empresas o similar.
• Experiencia previa en la gestión de restaurantes en un aeropuerto.
• Habilidades en liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y multicultural.
• Conocimientos en control de costes y rentabilidad.
• Muy valorable, nivel alto de inglés, además de español.
• Orientación al cliente y habilidad para resolver problemas.

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