2º Cocina - Restaurante Barcelona

• Seas proactivo/a con alta capacidad de trabajo y tengas una alta vocación de servicio y orientación al cliente.
• Dispongas de experiencia previa trabajando como 2º de Cocina.

• Gestionar la cocina, asegurando la calidad del servicio y del producto.
• Preparación de mise-en-place para el servicio.
• Ejecución del servicio de restaurante.
• Responsabilizarse de la partida asignada.
• Velar por la calidad del producto.
• Liderar, formar y consolidar al equipo de trabajo.
• Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión de inventarios, pedidos y realización de horarios.

• Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo.
• Trabajar en equipo para la consecución de objetivos.
• Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante.
• Se valora posibilidad de movilidad a nivel nacional y/o internacional.

• Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
• Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
• 35 días naturales de vacaciones.
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
• Formación específica y constante en gastronomía y restauración.
• Seguro médico (retribución flexible).
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.

• Imprescindible experiencia en el puesto vacante.
• Imprescindible perfiles con ganas de seguir formándose en cocina.
• Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.

Grupo Sagardi