Chef de Cocina - Madrid

Grupo Sagardi

  • Madrid
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 1 mes
Estamos buscando un/a JEFE DE COCINA para uno de nuestros restaurantes de Madrid.Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.¿Qué esperamos de ti?Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica.La persona seleccionada reportará a dirección, en todo lo relativo a la gestión de equipo y gestión de cocina, de la unidad de negocio.Es esencial que:
  • Dispongas del conocimiento del sector restauración.
  • Dispongas de experiencia mínima de 3 años en un rol similar.
¿Qué vas a hacer en Sagardi?:
  • Gestión de la cocina garantizando los estándares de calidad establecidos.
  • Control de los costes de producción.
  • Formación, desarrollo y liderazgo del equipo de trabajo.
  • Velar por la consecución de los objetivos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria.
Serás un/a candidato/a “top” si, además:
  • Dispones de formación académica relacionada con el puesto vacante.
  • Dispones de experiencia previa en gestión de equipo.
  • Valorable experiencia en gastronomía vasca.
¿Qué beneficios ofrecemos?:
  • Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
  • Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
  • 35 días naturales de vacaciones.
  • 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
  • Desayuno y comida a cargo de la empresa.
  • Seguro médico (retribución flexible).
  • Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.
Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, ¡esta es una oportunidad excepcional!
  • Imprescindible experiencia en el puesto vacante.
  • Imprescindible perfiles con ganas de seguir formándose en cocina.
  • Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.

Grupo Sagardi