Panadero/a

GRUPO CRECE Y CONECTA

  • Barcelona
  • 1.250-1.600 € al mes
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 5 días
¿Te apasiona la panadería tradicional/artesanal y buscas un empleo estable? ¡Te estamos buscando!📍 Ubicación: BARCELONA CENTRO
🕐 Horario: De 1:00 a 7:00 AM
📅 Contrato: Indefinido
⏳ Jornada: CompletaTareas🧑‍🍳 Tareas y responsabilidades:
  • Elaboración de panes artesanales con técnicas tradicionales (masas madre, largas fermentaciones, harinas ecológicas, etc.).
  • Amasado manual y mecánico según el tipo de producto.
  • Formado, greñado y horneado de diferentes tipos de panes (baguettes, hogazas, pan de centeno, pan rústico...).
  • Control de fermentaciones largas y frías.
  • Preparación de bollería artesanal y otros productos complementarios (focaccias, panecillos especiales, etc.).
  • Limpieza y mantenimiento del obrador y los utensilios.
  • Gestión básica de stock de materias primas.
Requisitos✅ Requisitos:
  • Experiencia mínima de 5 año como panadero/a, preferiblemente en panadería artesanal.
  • Conocimiento de masas madre, fermentaciones naturales y harinas especiales.
  • Habilidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
  • Puntualidad, limpieza y compromiso con el trabajo.
BeneficiosContrato indefinido a jornada completa.Incorporación a un proyecto con valores artesanales y respeto por el producto.Ambiente profesional, estable y cercano.Posibilidad de desarrollo profesional.📩 ¿Te interesa? ENVIARNOS TÚ CV.GRUPO CRECE Y CONECTA

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