Desarrollador/a de Aplicaciones en Productos Salados

SYMRISE

  • Parets del Vallès, Barcelona
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 5 días
¿Te apasiona la cocina y quieres llevar tu creatividad a otro nivel?En Symrise, buscamos un perfil con sólida experiencia culinaria para unirse a nuestro equipo como Desarrollador/a de Aplicaciones en Productos Salados. Esta es una oportunidad única para chefs, tecnólogos culinarios o profesionales de la alta cocina que deseen aplicar su conocimiento en el desarrollo de soluciones de sabor para la industria de alimentos y bebidas.Tareas¿Qué harás?
  • Crearás prototipos de alimentos salados (sopas, snacks, platos preparados, carnes, análogos vegetales) con un enfoque sensorial y creativo.
  • Diseñarás experiencias de sabor, ajustando perfiles aromáticos para lograr el equilibrio perfecto entre sabor, textura y funcionalidad.
  • Colaborarás con clientes y equipos internos en sesiones de co-creación, catas y presentaciones culinarias.
  • Transformarás tendencias gastronómicas en soluciones listas para el mercado, combinando arte culinario con ciencia alimentaria.
Requisitos¿Qué buscamos?
  • Formación en Ciencias Culinarias, Tecnología de los Alimentos o experiencia sólida en cocina profesional.
  • Mínimo de 7 años de experiencia en desarrollo de productos alimentarios o cocina aplicada a la industria.
  • Pasión por el sabor, la innovación y la creación de experiencias gastronómicas memorables.
  • Curiosidad por aplicar ingredientes, procesos industriales y formulaciones técnicas.
  • Espíritu colaborativo, atención al detalle y mentalidad práctica y creativa.
Beneficios¿Por qué unirte a Symrise?
  • Trabajarás en un entorno internacional, creativo y multidisciplinar.
  • Tendrás la oportunidad de influenciar productos reales que llegan a consumidores en todo el mundo.
  • Formarás parte de una empresa que valora la sostenibilidad, la innovación y el talento culinario.
SYMRISESymrise est un fournisseur mondial de parfums et d’arômes, de matières premières et de principes actifs cosmétiques, ainsi que d’ingrédients fonctionnels. L’entreprise compte parmi ses clients des fabricants de parfums, de cosmétiques, d’aliments et de boissons, mais aussi l’industrie pharmaceutique et des fabricants de compléments alimentaires et d’alimentation animale.Avec un chiffre d’affaires d’environ 4,6 milliards d’euros en 2022, Symrise fait partie des principaux fournisseurs mondiaux. Basé à Holzminden/Allemagne, le groupe possède plus de 100 sites en Europe, en Afrique, au Proche et au Moyen-Orient, en Asie, aux États-Unis et en Amérique latine.En collaboration avec ses clients, Symrise développe de nouvelles idées et des solutions adaptées aux marchés pour les produits indispensables du quotidien. La réussite économique et la responsabilité sociale de l’entreprise sont indissociables.

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