Técnico de Calidad fin de semana (Alimentación)

• Formación en Grado medio / superior en laboratorio o similar

• 1 Requerida: Control de calidad en empresa del sector de alimentación
• 2 Valorable: experiencia en tratamientos térmicos y conocimientos en Seguridad Alimentaria

• Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y sus prerrequisitos.
• Análisis microbiológico, físico-químico y sensorial de alimentos y bebidas.
• Microsoft Excel

• Control y supervisión, en planta, de todas las fases productivas (desde la recepción hasta la expedición).
• Realización de controles de calidad rutinarios de la producción.
• Realización de las verificaciones / calibraciones pertinentes de los equipos utilizados.
• Control de parámetros (temperatura, tiempo, etc.) durante el proceso.
• Realización de muestreos para análisis microbiológicos, físico-químicos o sensoriales.
• Asegurar cumplimentación de registros en planta.
• Apoyo en el verificación de cumplimiento de las buenas prácticas de higiene y manipulación.
• Corregir desviaciones y reforzar el cumplimiento en planta.
• Apoyo en la investigación de incidencias y reclamaciones.

• Disponibilidad de carnet conducir B1
• Residencia en las cercanías de Rincón de Soto

• Trabajo en equipo, compromiso, iniciativa y autonomía
• Disponibilidad de trabajar a 3 turnos rotativos para la formación para una posterior incorporación a turno de fin de semana
• Salario 20440 € (brutos)

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