COCINERO/A
GASTROPORTAL
- Alicante
- 19.000-21.000 € al año
- Permanente
- Tiempo completo
- Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante.
- Supervisar y entrenar al personal de cocina junior.
- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
- Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- Certificación en higiene y seguridad alimentaria.