
Formador -a en Higiene y Seguridad Alimentaria
- Málaga
- Autónomo
- Tiempo parcial
- Planificar, preparar y desarrollar acciones formativas presenciales y/o virtuales en materia de higiene y seguridad alimentaria, dirigidas a profesionales del sector agroalimentario, restauración colectiva, hostelería o comercio minorista de alimentación.
- Transmitir de manera clara y didáctica los principios y normativas que rigen la seguridad e higiene en los procesos de manipulación, conservación, transporte y servicio de alimentos, incluyendo el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
- Implementar e instruir a los participantes sobre buenas prácticas en la prevención del desperdicio alimentario, ajustadas a los diferentes tipos de establecimientos y cadenas de suministro.
- Evaluar el progreso y la adquisición de conocimientos por parte del alumnado, aplicando métodos de seguimiento que garanticen el aprovechamiento de la formación.
- Elaborar informes formativos y documentación técnica asociada a las acciones impartidas, conforme a los estándares de calidad exigidos por la entidad.
- Colaborar estrechamente con el equipo técnico y pedagógico para actualizar y mejorar los materiales formativos, en función de las novedades normativas y las necesidades detectadas en el sector.
- Formación relacionada con Higiene y Seguridad Alimentaria (Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, etc.).
- Experiencia demostrable como formador/a en esta materia, preferiblemente en el ámbito profesional o industrial.
- Conocimiento actualizado de normativas de seguridad alimentaria y protocolos contra el desperdicio alimentario.
- Habilidades comunicativas y pedagógicas para transmitir conocimientos de forma clara y eficaz.
- Colaboración profesional para trabajadores/as autónomos/as.
- Horario flexible, adaptado a la disponibilidad y planificación de las acciones formativas.
- Participación en proyectos formativos de alto impacto en la provincia de Málaga.
- Entorno colaborativo y comprometido con la mejora continua y la sostenibilidad alimentaria.