Restaurante ubicado en el centro de Madrid centrado en la alta gastronomía, precisa incorporar un jefe de partida de pastelería a su equipo de cocina. El restaurante ofrece tanto carta como menú degustación.Tareas- Gestionar la partida de fríos y pastelería del restaurante- Supervisar las elaboraciones de su partida- Garantizar un correcto desarrollo del servicio- Organizar al personal a su cargo en la partidaRequisitos- Imprescindible experiencia previa en el pusto de al menos 5 años- Se valorará formación en pastelería y/o repostería- Se requiere flexibilidad horaria ya que el restaurante trabaja con turnos partidos- Persona organizada y con vocación por la pasteleríaAhico RestauraciónCaptación de perfiles profesionales en Hostelería