Director de Alimentación y Bebidas - Hotel 5* - Sevilla

• Supervisar todas las operaciones de alimentación y bebidas del hotel.
• Asegurar la calidad y la consistencia de los menús y el servicio de alimentos y bebidas.
• Contratar, formar y supervisar al personal del departamento de alimentación y bebidas.
• Gestionar presupuestos y controlar los costos.
• Planificar y coordinar eventos y funciones especiales.
• Colaborar con otros departamentos para asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes.
• Mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria de la alimentación y las bebidas.
• Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad alimentaria.

• Título en Hostelería, Turismo o campo relacionado.
• Experiencia previa en un puesto similar en un hotel de lujo mínima de 5 años.
• Imprescindible inglés y español a nivel alto.
• Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión.
• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
• Conocimiento de las últimas tendencias en la industria de la alimentación y las bebidas.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.

• Un salario competitivo.
• Excelentes beneficios, incluyendo un generoso paquete de vacaciones.
• La oportunidad de trabajar en un hotel de lujo en Sevilla con una rica historia y una reputación de excelencia.
• Una cultura de empresa que valora el trabajo en equipo, la innovación y la dedicación al servicio al cliente.

Michael Page