COCINERO/A RESTAURANTE HOTEL 5

Relais & Châteaux

  • Barcelona
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 17 días
Descripción de la empresaEl Hotel Neri, Relais & Châteaux, situado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, es un establecimiento boutique de lujo que fusiona historia y modernidad. Con un enfoque en la exclusividad y el servicio personalizado, ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única en un entorno sofisticado y encantador.Empresa con más de 25 años de experiencia en el sector, Anima Hotels tiene el propósito de crear una red de espacios que respondan a una visión honesta, auténtica y original dentro del universo hotelero.Descripción del empleoComo parte de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán:
  • Cocineros:
  • Trabajarás de cerca con el equipo de cocina para preparar y cocinar los platos según nuestras recetas establecidas.
  • Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
  • Asegurarte de que los platos se entreguen puntualmente en el restaurante o las áreas de comedor.
  • Ayudar en la gestión del inventario y el control de existencias.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesional
  • Sólidos conocimientos de diversos métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocina
  • Excelentes aptitudes para la preparación de alimentos y la cocina
  • Capacidad para seguir recetas y mantener una calidad constante de los alimentos
  • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Gran capacidad de organización y gestión del tiempo
  • Orientado al trabajo en equipo y con excelentes dotes de comunicación
  • Orientado al detalle y centrado en la presentación y la calidad
  • Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos
  • Diploma de escuela culinaria o formación culinaria pertinente (preferido)
  • Conocimientos básicos de español (preferido)
Información adicionalOfrecemos:
  • Un entorno de trabajo exclusivo y dinámico en uno de los hoteles boutique
más prestigiosos de Barcelona.
  • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
  • Un equipo comprometido y apasionado por la excelencia en el servicio.
  • Remuneración competitiva y beneficios adicionales.

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