Jefe/a de Sala - Bar/Restaurante (Oferta Cerrada)

Descripción :Estamos buscando un Jefe/a de Sala para un emblemático bar/restaurante ubicado en Cerdanyola del Vallès.¿QUÉ SE OFRECE?

Contrato indefinido a jornada completa
Turno partido. (Servicio de comidas y cenas)
Descansos semanales rotativos. (Se descansan 2 días consecutivos cuando es entre semana y 3 días consecutivos en fin de semana)
Salario entre 29.000 y 31.000 euros/brutos anuales
Grupo hostelero consolidado
Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo

¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

Coordinar y supervisar un equipo de entre 10 y 12 camareros/as
Organizar turnos, descansos y reparto de tareas del equipo de sala
Asegurar la correcta atención al cliente
Apoyar al equipo durante el servicio, liderando con el ejemplo
Formar y dar seguimiento a las nuevas incorporaciones
Realizar pedidos y gestionar los proveedores de productos y mantenimiento del local, en coordinación con la oficina
Gestionar incidencias tanto con clientes como con el equipo
Reportar al Manager del establecimiento

Requisitos mínimos :

Experiencia en hostelería, liderando equipos en restaurantes o bares
Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Encargado/a, Maitre o similar
Disponibilidad para trabajar en turno partido
Residencia próxima a Cerdanyola del Vallès y vehículo propio si no se reside en Cerdanyola

Competencias :